Una ginebra catalana

La 6a generació de la família Bosch crea GinTer, una ginebra inspirada en la recepta del seu besavi Jaume Bosch. El nom donat pel client remarca l?essència del territori del riu Ter que passa per Sant Quirze de Besora, on viuen i treballen.

El client volia un disseny especial, d’acord amb la seva forma artesanal de treball, i que ressaltés el caràcter local del seu producte per desmarcar-se de les ginebres industrials. El resultat va ser una banda negra de goma elàstica serigrafiada (la qual recorda a la faixa, peça típica del vestit regional Català, usada avui dia encara pels moixiganguers).

Aquest procés tan manual també reflecteix l’essència i l’elaboració tradicional que hi ha darrere d’aquesta ginebra.

L’esperit dels fundadors, així com els seus secrets, han estat transmesos de pares a fills. L’actual és la sisena generació que gestiona el llegat del negoci, respectant sobretot, la pausa del temps i les aromes naturals del territori.